Cahors, gelegen in een meander van de Lot, is vooral bekend als het centrum van de beroemde Cahorswijnen. Cahors is al in de eerste eeuw gesticht door de Romeinen die meteen ook hun wijnkennis en wijnstokken importeerden. In de 13de en 14de eeuw ontwikkelde Cahors zich snel door handel en bankieren. De macht van de handelaren uitte zich in de rijkdom van de huizen, en dat is tot op vandaag zichtbaar. Jan trekt graag die richting uit en brengt dan een bezoekje aan zijn favoriete wijndomeinen.