14 Mar Winkelen in Souillac
Het centrum van Souillac ligt op 4 km van Le Manoir, dus ver genoeg om ons hier in alle rust van ons valleitje te laten genieten, maar dicht genoeg voor alle denkbare boodschappen. Want hoewel Souillac amper 3500 inwoners telt, is het wél een stad. Het heeft een echte centrumfunctie voor de vele dorpen en gehuchten in de wijde omtrek. Er is een college, een hotelschool en een openbaar zwembad. En voor zo goed als alles is er wel een winkel.
Souillac telt drie grootwarenhuizen.
De winkel die hier, vooral in de zomer, het meest in trek is, is een grote Leclerc. In de winter denk je dat ze zich bij het aanleggen van hun parking vergist hebben, want die lijkt dan vele malen te groot. In de zomermaanden vind je er amper een plekje. Ze hebben ook een Leclerc-drive, maar wij vinden het nog altijd prettiger om zelf onze boodschappen te doen. Ook op vakantie doen we graag onze eigen boodschappen, zelfs in een grootwarenhuis. Je ontdekt er toch steeds producten die net iets anders zijn dan thuis. Of ingrediënten die compleet nieuw zijn en je uitdagen om eens met andere recepten te experimenteren.
Aan de andere kant van het centrum, ook erg in trek, ligt de Lidl. Door eenieder geroemd omwille van de versheid van zijn groenten en fruit. Zoals overal heeft ook deze Lidl zijn afdeling streekproducten.
Iets minder in trek is de Casino. De parking is klein en onhandig schuin (bij het uitladen van de boodschappen dreigt de kar naar beneden te bollen…). Wij springen er geregeld binnen voor een kleine boodschap, want lang moet je aan de kassa nooit wachten.
Souillac telt twee biowinkels.
Tot voor een paar jaar moesten we het stellen met één kleine biowinkel in het centrum, maar ondertussen kunnen we terecht in een grote Biocoop. Die heeft naast een afdeling groenten en fruit ook in bulk aangeboden granen, koekjes, gedroogd fruit, bonen,… noem maar op. Er is een kaas- en vleesafdeling, een grote koeltoog met beleg en zuivel, dranken allerhande, maar ook schoonheids- en onderhoudsproducten. Aan alles voel je dat je in een goed draaiende keten bent beland, en dat is net iets anders in de Bio Swing in het centrum. Het aanbod is er beperkter, maar de aanpak des te meer gepersonaliseerd.
Souillac gaat voor lokaal: de Marché des Halles.
Groenten, fruit, noten, vlees, vis, kazen, eieren, brood… enkel en alleen van lokale producenten: je vindt ze allemaal samen in een grote, houten, open markthal vlakbij de grote Leclerc. Het is er winter en zomer druk en dus aanschuiven, maar dat is zeker de moeite waard.
Souillac telt drie/vier bakkers.
Uiteraard vind je ook hier in elk grootwarenhuis een afdeling brood, maar wie gaat er nu op reis naar Frankrijk en wil er dan niet genieten van een echt Frans brood of een echte croissant. Op dus naar de bakker. Keuze tussen Les Maitres du Pain, Boulangerie BA en 2 winkels van Le P’tit Fournil de Tony. Mooi aanbod, toch?
Les Maitres du Pain is onze favoriet, al was het maar omdat zij in het hoogseizoen bij ons aan huis leveren. Elke ochtend staat het verse, vaak nog warme brood hier gewoon aan de deur. Ook wie een gîte huurt kan ons zijn bestelling gewoon overmaken. Handig, en lekker!
Souillac telt vier slagers.
Vooreerst is er de slagerij in het grootwarenhuis Leclerc. Ook een deel van het voorverpakte vlees wordt er door de slager ter plekke gesneden en geprijsd. Vind je er niet wat je zoekt, dan wend je je alsnog tot de beenhouwerij. Je kan er ook je charcuterie vers laten snijden, en wat klaargemaakte maaltijden laten afwegen. Maar waar het vlees vandaan komt, daar heb je het raden naar. Voor meer transparantie ga je naar een van de concurrenten.
Onze favoriet is de Boucherie Crubilié, recht tegenover de post in het centrum van Souillac. De huidige Crubilié stamt uit een geslacht van vleesboeren en beenhouwers. Het is de zoon van de vorige beenhouwer en hij betrekt zijn vlees bij een oom uit buurdorp Saint-Sozy, die er eerlijke kalveren en runderen kweekt. De rest van het vlees komt van bij andere bevriende lokale ‘eleveurs’. Hij maakt zijn eigen charcuteries en vooral de droge worsten zijn een aanrader.
Op de weg naar Cahors, op nog geen 100 meter voorbij de enige verkeerslichten die Souillac rijk is, bevindt zich de Boucherie Côte à Côte. Ook deze slagerij is vermaard omwille van de kwaliteit van het vlees, maar vooral ook omwille van hun lekkere en gevarieerde dagschotels. En in de zomer staat er ook altijd een standje met overheerlijke aardbeien.
En tot slot is er, vlakbij onze favoriete bakker Les Maitres du Pain, een halal-slagerij, die zich gemakshalve de Boucherie de Souillac heeft genoemd. Hier geen varken (en dus ook geen charcuterieën), maar succulent runds- en lamsvlees. En de beste couscous uit de wijde omtrek.
Souillac telt drie wijnwinkels en een distillerie.
De grootste wijnwinkel in Souillac is een Atrium, waar ze wijnen verkopen van het huis George Vigouroux, gespecialiseerd in Malbec en wijnen uit de Occitanie. Het is een groot kenmerkend gebouw (alle winkels van de keten zien er nogal hetzelfde uit) waar je niet naast kan kijken bij het binnenrijden van Souillac.
Een kleinere maar nog steeds rijk voorziene winkel is de Comptoir des Vignes. En recht tegenover onze favoriete bakker en dus naast de halal-slager vind je A la Croisée des Vignes.
Zelf zijn we weinig vertrouwd met deze winkels, om de simpele reden dat Jan ervan houdt om bij een wijnboer binnen te stappen en ter plaatse zijn keuze te maken. Zo heeft hij door de jaren heen zijn lokale favorieten geselecteerd. En hij doet niets liever dan zijn kennis hierover te delen met eenieder die erom vraagt.
Waar we wel boodschappen doen is in de Louis Roque Distillerie. Hun bekendste product is La Vieille Prune, een digestief die na een geslaagde table d’hôtes wel eens op tafel wil belanden. Ook als aperitief zitten er altijd wel een paar van hun producten in het aanbod, zoals hun Fénelon of Vin de Noix. De distillerie dateert van 1905 en wie de winkel binnenstapt kan meteen ook een bezoek brengen aan de chais en het museum.
Souillac telt drie winkels met klusmateriaal.
Ook al is klussen niet het ultieme doel van en geslaagde vakantie, toch kan het soms handig zijn om net dat kleine gebroken vijsje te vervangen. Er is een Brico Leclerc, en een Valcadis Point Vert. Die hebben naast schroeven en vijzen ook planten en tuinmateriaal en een dierenafdeling. Je vindt er nieuwe lusters en alle kleuren verf. Niet echt iets waar je als toerist naar uitkijkt natuurlijk. Wat wil zeggen dat je al helemaal niks te zoeken hebt in de Point P: dat is een winkel die echt alleen maar bezocht wordt door wie ernstig aan het verbouwen is.
Souillac telt vier garages en twee bandencentrales. En een winkel met auto-onderdelen.
Er is een Renault-garage, een Citroën-garage en een Peugeot-garage en een onafhankelijke garage. Helaas kan ook een bandencentrale op vakantie wel eens van pas komen. En wie zelf graag aan zijn auto knutselt, al was het maar om de ruitenwissers te vervangen, kan terecht bij de APO Piece Auto op de Avenue de Sarlat.
En verder vinden we in Souillac nog…
- drie apothekers
- drie brillenwinkels
- drie benzinestations
- een kranten/boekenwinkel
- een bloemenwinkel
- een fietsenwinkel
- een stuk of tien kappers
- een informaticawinkel
- een witgoedwinkel
- een paar banken met geldautomaat
- een grote (dure) brocanterie
- een Kandy (een winkel met vanalles voor in huis, van kattenkrabpalen tot kartonnen bekertjes en tuinstoelen)
Uiteraard bots je in Souillac ook op tal van cafés en restaurants. Die krijgen een eigen oplijsting!